中山市某事业单位食堂整体工程正式交付
日期:2024-12-30

经过半年的精心施工与不懈努力,德玛仕圆满完成了中山市某事业单位食堂厨房升级改造项目的1+2期工程,并顺利通过验收,项目交付后,实现一小时快速出餐!此次改造,德玛仕通过对食堂内部布局的深刻重构与全面升级,为中山市某事业单位量身打造了一座高效运作、专业配置、便捷实用的千人级单位厨房。 革新降音降噪技术,营造厨房静谧空间

中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付

这座焕然一新的单位厨房空间开阔,动线合理,巧妙地分为上下两层结构。一期工程聚焦于一楼的前厅售卖与后厨烹饪区,遵循“五区四线三分开”的先进设计理念,科学配置了各类功能区域,确保了厨房作业的流畅性与食品安全的精细化管理。值得一提的是,面对一楼层高受限、烟机噪声干扰的严峻挑战,德玛仕在常规隔音措施的基础上,创造性地加入了隔音棉与止震板,成功将烟机噪音控制在60分贝以内,有效保护了后厨人员的听力健康,避免因噪声过大产生的如情绪焦躁,消极怠工等事件发生。引入热能回收系统,智能设备全面覆盖 二期工程着重打造了二楼的特色风味档口区域,增设了明厨亮灶区,便于现场烹饪粉面小炒等美食。同时,二层还创新引入了全局热能回收系统,利用空气源热泵高效回收厨房热水、排风、制冷设备中的热能,为上下两层厨房提供热量,极大地减少了能源浪费,每年为厨房节省了大量电费,并确保了厨房热水的持续供应。 针对千人厨房的巨大工作量,德玛仕精心配备了智能炒菜机、电磁大炒锅、24盘电蒸饭柜以及10层万能蒸烤箱等一系列性能卓越、质量上乘的尖端智能化厨房设备,利用智能烹饪系统和精准控温技术不仅大幅提升了出餐效率,更确保了菜品口味的稳定,充分满足了千人同时就餐的庞大需求。 在厨房安全方面,德玛仕同样投入巨大,为客户量身定制了厨房灭火系统、鲜风系统以及油烟净化系统等辅助设施,全面提升了厨房的安全性,并有效改善了厨房空气质量,为厨房工作人员及园区员工营造了一个清新、环保的工作环境。

3D立体效果呈现,所见即所得 此次千人级单位食堂厨房的快速落地,不仅得益于德玛仕丰富的10000家单位厨房工程交付经验,更得益于其创新性的3D立体效果图技术应用。这一技术使客户能够全方位、多角度预览未来厨房的每一个细节,从而大大加速了项目进度,节省了宝贵的时间成本。

中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付

中山事业单位食堂厨房改造项目的成功交付,再次证明了德玛仕在厨房改造领域的卓越实力与卓越服务。展望未来,德玛仕将继续坚持客户至上的服务理念,不断为更多企事业单位打造更加高效、智能、环保的单位智慧厨房,引领厨房升级的新风尚,让单位厨房更好用!

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